Die Hauptaufgabe der IRU besteht darin, das Gedankengut vonF.W. Raiffeisen zu bewahren, es in der Öffentlichkeit zu vertreten und seine Prinzipien mit zeitgemäßen Mitteln weltweit zu fördern. Paulina Schwarz erläutert den Schwerpunkt ihrer zukünftigen Arbeit: „Weltweit arbeiten mehr als 900.000 Genossenschaften mit über 800 Millionen Mitgliedern nach den Prinzipien von Friedrich Wilhelm Raiffeisen. In meiner Funktion möchte ich den Austausch von Meinungen und Erfahrungen unter den Mitgliedsorganisationen zum Wohle unserer Mitglieder pflegen und wertvolle Inputs für unsere Südtiroler Genossenschaften in den Raiffeisenverband einbringen.“
Paulina Schwarz wird in den nächsten vier Jahren, zusammen mit Vertreter*innen aus Deutschland, Belgien, den Niederlanden, Indien, Kenia und Korea, die Ausrichtung der IRU mitbestimmen. Die aus Mölten stammende Unternehmerin steht der Raiffeisenkasse Etschtal seit Frühjahr 2023 als Obfrau vor.
Seit 2022 ist sie Vize-Obfrau des Raiffeisenverbandes Südtirol und damit die erste Frau in dieser Funktion. Darüber hinaus leitet sie im Raiffeisenverband den Arbeitskreis „Frauen in der Führung von Genossenschaften“.
In ihrer Funktion bei der IRU tritt sie die Nachfolge von Heiner Nicolussi-Leck an, der das Amt über einen Zeitraum von zehn Jahren innehatte. Der Hauptsitz der Internationalen Raiffeisen-Union (IRU) befindet sich in Bonn.